Fabrika

Në Hotel Trofta, cilësia fillon që në burim. Peshku që shërbehet në restorantin tonë rritet në mënyrë natyrale në ujërat e pastra dhe të freskëta të burimeve lokale, duke garantuar freski dhe shije autentike në çdo pjatë.

Procesi i rritjes dhe përkujdesjes bëhet me përkushtim të lartë, duke respektuar standardet më të mira të cilësisë dhe natyrës. Nga përzgjedhja e kujdesshme deri tek përgatitja në kuzhinë, çdo hap është i kontrolluar për të sjellë tek mysafirët tanë një produkt të shëndetshëm, të freskët dhe plot shije.
Tek ne, çdo pjatë me peshk tregon historinë e përkushtimit, natyrës dhe traditës.